Пищевая соль экстра представляет собой кристаллический сыпучий продукт белого цвета, соленого вкуса, без постороннего привкуса.

Соль пищевая экстра используется для приготовления продуктов питания на предприятиях пищевой промышленности и в кулинарии для переработки и консервирования мяса, птицы, рыбы и морепродуктов; консервирования фруктов и овощей; производства сыров и сырных продуктов; производства различных соусов и специй, приготовления первых и вторых блюд, закусок, десертов и т. д.

Кроме этого соль пищевая экстра может использоваться в других отраслях, где требуется высокая чистота продукта:

В химической промышленности для производства каустической соды, хлора и гипохлорита натрия, товаров бытовой химии, для регенерации ионообменных смол и пр.;
В машиностроении и металлообработке в процессах обработки поверхности металлов, хромировании, никелировании, закалки и пр.;
На предприятиях водоочистки для получения гипохлорита натрия путем электролиза и умягчения воды;
В других отраслях промышленности для вышеперечисленных и прочих целей.