ukr
Всі розділи
Дніпро
Глазурь 301/5 кондитерская белая (чипсы), 15 кг
Глазурь 301/5 кондитерская белая (чипсы), 15 кг - фото 1 Глазурь 301/5 кондитерская белая (чипсы), 15 кг - фото 2 Глазурь 301/5 кондитерская белая (чипсы), 15 кг - фото 3
Оновлено: 9 січня 2021, 04:10

Глазурь 301/5 кондитерская белая (чипсы), 15 кг

50 грн/кілограм
Менеджер По Продажам
Менеджер По Продажам
менеджер
,  Дніпро, UA
на Флагма з 11 лютого 2020

Опис

Глазурь – это кондитерский полуфабрикат, который покрывает корпус (изделие), придавая готовому продукту твердость, ломкость при окружающей температуре, блеск и увеличенный срок хранения.

Белая кондитерская глазурь на лауриновой основе с высокой текучестью предназначена для глазирования прямоугольных корпусов конфет,   зефиров, печенья плоской или рельефной формы, не требует темперирования.

Глазурь 301/5 кондитерская белая - имеет белоснежный оттенок, а также по сравнению с другими белыми глазурями является более твердой,  используются в жидком виде для глазирования изделий и в качестве декора, так же можно использовать в качестве наполнителя в разных видах теста,  в кремах, начинках, десертах,  для мороженого, а также как самостоятельное украшение.

Высокая степень измельчения глазури позволяет получить равномерное тонкое и прочное покрытие.  

Рекомендуемая температура при глазировании 42 - 45  °C.

Повторный разогрев глазури не желателен.

 

Производитель: Шоколадная компания «МиР»

Упаковка: ящик с полиэтиленовым вкладышем 15 кг

 Цифры №301/5 в названии кондитерской глазури обозначает: 

первая цифра – обозначает происхождение жировой основы глазури:
3 – лауриновый жир;

вторая цифра – цвет глазури:
0 – белая;

третья цифра – порядковый номер рецептуры;
четвертая цифра – показатель реологических свойств.

 

 

 

Номер оголошення: 8584222
,  Дніпро, UA
на Флагма з 11 лютого 2020

Схожі оголошення

5
Глазурь кондитерская
Оптова ціна
42 - 70 грн /кг
Псурцев Д.О., ФОП, UA, 267 км +23 оголошення
Глазурь белая, черная, розовая. Осколки белые, черные, розовые. Дропсы (капли) белые, черные. Истинный кондитер знает, насколько важна роль...
Глазурь кондитерская темная
Ціна
52 грн/кг  
опт від 49 грн /кг
Спец Фуд, ТОВ, UA, 267 км +19 оголошень
Глазурь кондитерская. Коричневая и белая. Фасовка 12 кг, 15кг, 19 кг. Больше товаров на нашем сайте: www . spetsfood . com
4
Глазурь кондитерская
Ціна
55 грн/кг  
опт від 51 грн /кг
Ступка В.И., ФОП, UA, 267 км +16 оголошень
Глазурь кондитерская. Коричневая и белая. Фасовка 5кг, 12 кг, и 19 кг. Наш сайт: spetsfood . com
Показати ще
Зв'яжіться з компанією
Менеджер По Продажам
Менеджер По Продажам
менеджер
За телефонами
У месенджерах
Скажіть, що знайшли оголошення на Флагма
Правила безпеки: Не погоджуйтеся на передоплату, якщо не впевнені в надійності компанії.
Написати повідомлення
Вибрати розділ
×
Вхід в особистий кабінет
Українська версія сайту
Ви завжди зможете переключити мову сайту, скориставшись перемикачем, або оберіть її зараз.
Русский Українська English