rus
Днепр
05:00
Казеин сычужный для производства сыров
Казеин сычужный для производства сыров - фото 1
Обновлено: 28 сентября 2019, 12:24

Казеин сычужный для производства сыров

300 грн/килограмм
оптовая цена
260 - 300 грн/килограмм
Герун Максим Михайлович
предприниматель
,  Днепр, UA
на Флагма с 15 января 2015

Описание

Казеин является полноценным молочным белком, поэтому он дает возможность получить конечный продукт сбалансированного состава, с более полно выраженным молочным вкусоароматическим профилем.

Немаловажным фактором является высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), за счет которого можно решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина снижает себестоимость и повышает качество готовой продукции.

Преимущества сычужного казеина:

-Является удобной заменой натурального белкового сырья;
-В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры;
-Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного сырья;
-В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити);
-Простота и удобство работы на производстве/

Белок: 90%
Влага: 9%
pH: 6%
Фасовка: мешки бумажные 25 кг
Производство: Франция

Цена: 300 грн/кг
На опте - существенные скидки!

Номер объявления: 5038266   |  просмотров: 93  
,  Днепр, UA
на Флагма с 15 января 2015

Похожие объявления

Оптовая цена
от 7 грн/шт
В.Э.В, ООО, Днепр +15 объявлений
Бумажные мешки под казеин для хранения и транспортировки. Мешки с открытой горловиной для укладки/засыпки продукции или закрытого типа (с...
Цена по запросу
Иванов.Н.Н, ФЛП, Запорожье, 70 км +5 объявлений
Сфера использования: Молочные продукты (плавленые, аналоговые сыры) Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании, более того, применение...
Цена по запросу
Новохим, ООО, Харьков, 191 км +326 объявлений
Казеин технический молотый ДСТУ 4639-2006. Промышленностью производится два вида технического казеина. В зависимости от способа получения...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Герун Максим Михайлович
предприниматель
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет